| Bibo | التاريخ: الإثنين, 2014-06-09, 11:55 AM | رقم # 1 |
| المجموعة: المدراء | | عدد المشاركات : 1961 | | تاريخ التسجيل : 2013-12-28 | | الجوائز: 5 | | قوة السمعة: | | الجنس : ذكر | | الدولة :الجزائر | | معدل الملاحظات: | | الحالة : Offline | | معلومات عن العضو ╬◄ |
|  المقادير : - رطل بطاطا.
- رطل جريوات .
- 200غ لحم مرحي .
- بصلة كبيرة.
-02 علب جبن شاف بطعم الثوم.
-200غ زيتون اسود.
-معدنوس .
- جبن مرحي .
8- بيضات أو حسب الكمية .
- ملح و فلفل أسود.
- زيت للقلي. طريقة التحضير : 1- نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة و نقليها في الزيت.
2- نرحي بالجهة الكبيرة حبات الجريوات وكذلك نقليها في الزيت .
3- نرحي بصلة ونقليها مع الملح و الفلفل الأسود و الثوم واللحم المرحي وبعد
ان يتقلى نزيد نصف فنجان ماء و نتركه فوق نار هادئة حتى ينشف .
4- قطع الزيتون الأسود إلى شرائح.
5- نقطع الجبن الى مكعبات صغيرة.
6- نخلط جميع المكونات مع بعضها و نضيف إليها البيض ونضعها في صينية الفرن
المدهونة بالزبدة وندخله للفرن حتى يطهى ونضع عليه من الفوق الجبن المرحي
وندخله للفرن مرة اخرى حتى يدوب الجبن ويتحمر قليلا .
اتمنى ان تعجبكم الوصفة
تم تحرير الرسالة بواسطة |
|
|
|
