السلام عليكم
سندوتشات الدجاج
هذه الوصفة جيدة للسندوتشات فهي محبوبة جدا من الأطفال.
المقادير
{ 3 صدور دجاج منزوع العظم
{ 1/2 كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة
{ القليل منالفلفل الملون (أخضر "أحمر "أصفر)
{ بصلةمتوسطة
{ ملحوبهارات
الطريقة
1. نأخذالدجاج ونفرمه فرما ناعما بالماكينة.
2. نضيفالزيتون والبصل والفلفل للماكينة مع مراعاة عدم فرم هذه المقادير ناعما، أي تظل
بارزة قليلا.
3. نخرجهاونتبلها ونحضر أكياس الفرن ونضعها فوق السلفر (ورق القصدير) ونسكب عليه الخليط
ونلفه علي هيئة اسطوانة ونضعه في صينية الفرن ونسكب المياة فوقه أي علي هيئة حمام
مياه.
4. ندخلهاللفرن لمدة نصف ساعة.
5. بعدهانخرجها ونقطعها علي شكل حلقات وتأكل مع الخبز وبالهناء والشفاء.
