|
طماطم محشي بالارز واللحمة
|
|
| iL_GeNiO | التاريخ: الإثنين, 2014-03-24, 2:20 PM | رقم # 1 |
| المجموعة: نائب مدير الموقع | | عدد المشاركات : 1986 | | تاريخ التسجيل : 2013-12-30 | | الجوائز: 9 | | قوة السمعة: 32767 | | الجنس : ذكر | | الدولة :الولايات المتحدة الأمريكية | | معدل الملاحظات: | | الحالة : Offline | | معلومات عن العضو ╬◄ |
| 
السلام عليكم
و الصلاة و السلام على أشــرف المــرسليـن ..
أهلا بكم إخواني اليوم نقدم لكم وصفة
طماطم محشي بالارز واللحمة
لمقادير :
كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع
كوب لحم مفروم
10حبات طماطم حجم كبير
كيلو جرام ونصف
بصل وملح وثوم مهروس
وفلفل أخضر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بهارات وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوز مفروم
ربع كوب نعناع
الطريقة :
1- قطع مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم بواسطة سكين حاد واتركى الجزء المقطوع جانبا.
2- حبّات الطماطم تفرغ بواسطة ملعقة كبيرة ونحتفظ بالحشو جانباً مع الحرص على عدم ثقب حبّات الطماطم عند تفريغها.
3- فى طبق نضعى اللحم البصل الثوم الفلفل الأخضر الزيت الفلفل الأسود بهارات الملح الأرز والجوز ونخلط المقادير .
4- يتم حشو الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها فى صينية فرن.
6-نخلط الحشوة الطماطم والنعناع فى الخلاط الكهربائى.
7- ونوزع الصلصة في الصينية حول حبّات الطماطم.
8- نغطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها فى فرن محمّى لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم.
9-تقدّم محاشي الطماطم ساخنة.
تم تحرير الرسالة بواسطة |
|
|
|
| Oussama | التاريخ: السبت, 2014-03-29, 6:50 PM | رقم # 2 |
| المجموعة: المشرفين | | عدد المشاركات : 1374 | | تاريخ التسجيل : 2014-02-28 | | الجوائز: 10 | | قوة السمعة: 10000 | | الجنس : ذكر | | الدولة :الولايات المتحدة الأمريكية | | معدل الملاحظات: | | الحالة : Offline | | معلومات عن العضو ╬◄ |
| موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم
تم تحرير الرسالة بواسطة |
|
|
|
